Bryllup

Gratulerer med bryllupsdagen, Anne Lise og Morten. 

Venninna mi giftet seg i går, og jeg ble spurt om å lage bryllupskaken deres. 

Det skulle være en liten, enkel kake. 

 Kaka er et sukkerbrød, smurt med aprikos/fersken syltetøy og krem blandet med aprikos/fersken syltetøy inni. Dekket med et tynt lagt med krem, og så marsipan fra Pals. 

Blomstene er laget med marsipan fra Cacas og bladene er laget med fondant, også Cacas sin. Noen av bladene ble laget med vanlig marsipan også.
Kjøpt hos Kitch'n på Hamar. Må si jeg ble litt skuffet over de. Marsipanen syns jeg var litt for klissete, så ble fort seigt å jobbe med - og fondanten var knall-hard og nesten ubrukelig. Jeg er nok bortskjemt med Pals marsipan - bare så synd det ikke går å få kjøpe det i Hamar området. 

Takk for at du er innom å titter. Gi meg gjerne en liten hilsen, så vet jeg at du har vært der..

Konfirmasjonskake

Minstegutten ble konfirmert sist helg, og da måtte man jo lage en kake til han. 

Han er opptatt av pc, spilling og gitar, så da måtte det bli noe med det temaet. 

Ett helt vanlig sukkerbrød, med vaniljekrem og jordbær med marsipanlokk. All pynt er også laget i marsipan, bortsett fra selve konfirmanten da. 

Teksten og notene er laget med smørkrem. 

Litt uheldig med grønnfargen på Windows logoen, men tror det kun var jeg som la merke til det.  

Konfirmasjon

Tantebarnet har blitt konfirmert i helga, og i den forbindelse ble jeg spurt om å lage ei kake.
Simen er veldig opptatt og en aktiv medlem i 4H, så hva passet vel bedre enn en logo derfra på kaka. 

Inni kaka er det sukkerbrød bakt i den store bokforma til Wilton. Fås kjøpt hos Cacas, Jernia og andre butikker som fører Wilton varer. 

Kaka er delt i 2 og har ett lag med vaniliekrem, og ett lag med jordbærsyltetøy, fløtekrem og hakkede ferske jordbær. Så dekkes kaka med fløtekrem (uten sukker) og marsipan fra Pals - beste marsipan som finnes. (å jobbe med altså  - personlig liker jeg ikke marsipan til spising). 

Smørkrem laget etter oppskrift fra Cacas - med ekte vaniliesukker - så kremen ble litt grå istedet for hvit som den egentlig bør være for penest mulig utseende. 

Fatet kommer også fra Cacas. Stjernene kommer fra ett punche sett jeg kjøpte når jeg jobbet som forhandler fra Cacas. 

Takk for at du titter innom bloggen. Det er desverre ganske lenge mellom innleggene her - men det kommer seg av at jeg ikke lenger aktivt baker kaker. Kun til personlig - og nær slekt sin nytte. Og dette igjen fordi tiden rett og slett ikke strekker til lenger for alt jeg har lyst til å gjøre. 

Hyggelig om du legger igjen en liten hilsen så jeg vet du har vært innom :-)

Bursdagskake

Dattera til ei venninde skal feire bursdag i morgen, så da ble jeg spurt om kake da.

Ingrid er veldig glad i blått, så det måtte jo bli ei marsipankake med blå blomster.

Sukkerbrød fylt med vaniliekrem + jordbærsyltetøy, samt 1 hel kurv med hakkede ferske jordbær, dekket med litt krem og marsipan.

Blomtene er laget av Pals marsipan og Americolor pastafarger.

Delfinene er laget i en silikonform, og borden rundt kanten er laget med kantpreger-linjal

Med rett utstyr er det ganske lett å lage pynt til ei kake.

Rosene, bladene og blomstene er laget av utstikkere fra Wilton. Har kikket litt rundt på nett for å finne dette "marsipan-settet" mitt, men klarer ikke finne det. Mulig det er utgått, men finnes sikkert på Ebay om noen er interessert i et slikt sett.

Konfirmasjonskaker

I mai var det konfirmasjon, og i den forbindelse bakte jeg 3 stk kaker. 

Gratulerer med dagen til alle 3. 

Vanlig marsipankake med jordbær og vaniliekrem i de 2 første kakene

På øverste kaka er det spiselig bilde, ellers er all pynt laget i marsipan. 

Den nederste kaka, her er alt laget i marsipan, også laptopen. Brukte noen dager på å få det tørkt, samt en god del spiselig lim, men det holdt det :-) 

Den siste kaka her er 2 lag med vaniljekake fylt med lemoncurd og friske jordbær. 1 sjokoladekake med bringebær. 

Kaka er dekket av en blanding av ostekrem, smørkrem og sjokoladekrem. 

Pynten er desverre ikke spiselig, men det var ei morsom kake å lage, og mottaker var fornøyd med sin traktorkake :-)

Leketraktor og lekeved fra lekebutikken. Gjerdet fra en kakebutikk, og traktormerkene er laminert for å tåle fuktigheten.  

Gresset er laget med en wiltontip i sprøytepose. 

Sporene på siden er laget med en plast-trekant med mønster på fra Wilton. 

2x50

Har for en liten stund siden laget marsipankake til 2 x 50 år.

 

 

Sukkerbrød fylt med jordbær og vaniliekrem. Dekket med fløtekrem og hvit marsipan. Blomster er laget i marsipan, blader i sprøytegele og 50 tallet er sjokolade.

Konfirmasjon

Eldste sønnen har blitt konfirmert, så da måtte det jo en kake til.

I og med at både bordkort og servietter  ble brettet som skjorte, så måtte vi jo også ha en skjorte-kake.

 

Sukkerbrød fylt med jordbærfromasje og vaniliekrem. Dekket med jordbærkrem og marsipan.

Bildet er spiselig, og printet ut av Bente

Bordkortet

 

Serviettene er brettet

Bordene er dekket og klare til å ta i mot gjestene

 

Jeg laget også noen vaniliemuffins med hvite sjokoladebiter i, samt noen sjokolademuffins med mørke sjokoladebiter i. Pyntet med blå smørkrem og marsipan-sommerfugl.
Resten av kakene på bordet var laget at venner .

Kakehelg

I helga som var skulle jeg lage en kake til et 75 års lag. Det skulle være halvparten marsipan, halvparten "vanlig" bløtkake. Og så må man jo ha litt pynt.

Sønnen på 9 år, ville også lage kakepynt, så da fikk han litt marsipan og lov å sitte på ene hjørne av bordet da.

 

Stolt som en hane ble han når han fikk lage denne flotte blomsten.

Her er min pynt, små blomster - satt sammen av små kuler, og roser i forskjellige farger. Alt laget i marsipan.

Her har vi da et sukkerbrød fylt med vaniliekrem og jordbær + jordbærkrem. Dekket så med kremfløte og marsipan på halve kaken.

Pyntet med marsipanroser og liljer. Tekst skrevet med skrivegele.

Det ble litt sukkerbrød ekstra, så da ble det også en kremkake på oss, pyntet med 2 stk blå marsipanroser, og en kvikk-lunch.

Dattera gikk rundt å "snoket" på kjøkkenet, og da kunne jeg ikke la være å spørre om hun skulle smake på kremen når jeg var ferdig med vår kake. Hun ville jo selvfølgelig det, og vips ble det krem på henne :-)

Dattera og jeg laget pizza-horn. Laget av en grov deg, og inni er det kun tomatsaus med grønnsaker i. Med salat til blir dette e t sunt og godt alternativ til brødskivene på skolematen.

Kakehelg

I helga hadde jeg 3 stk kaker å lage.

 

1. kake ut er et sukkerbrød, med vaniliekrem og bringebær. Dekket så med fløtekrem og marsipan.

Kaka skulle være til et loppemarked, der overskuddet skulle gå til krafttak mot kreft.
En veldig ok sak å bake kake til.

 

Kaka skulle se ut som ei rosa sløyfe. Dette var vanskeligere å få ordentlig til enn jeg hadde trodd. Kakesløyfa ble ikke helt overbevisende, så derfor laget jeg en ekstra sløyfe i marsipan, samt noen marsipansommerfugler til pynt.

2. kaka ut som skulle til samme sted, er ei kringle. Denne er bakt med minimalt med sukker. Ikke noe diakake for det, men det er lite sukker i, for de som er interessert i det. Den er fylt med minimalt med sukker og masse kanel - samt rosiner.
Ser kanskje litt brent ut, men det er nok mer fotografen som ikke er god på lys og skygge med kameraet.

I tillegg til dette ble det igjen litt kringle-deig. Så da laget jeg kringle-horn som vi hjemme kunne kose oss med.

 

Ønsker alle som titter innom her en riktig god påske.

Dåpskaka som også ble laget i denne helga kommer i et nytt innlegg, om en dag eller to.

 

 

18 år

 

 

 

I helga har jeg laget 3 stk kaker.

Første ut var marsipankaken til ei som fyller 18 år.

 

Sukkerbrød bakt i bokformen fra Wilton. Fyllt med vaniliekrem, bringebær og bringebærkrem. Dekket først med vanlig fløtekrem, så med hvit marsipan.

Bildet er spiselig, og det er pyntet med marsipanblomster og sommerfugler og hvit smørkrem

 

Det spiselige bildet er bestilt fra Marion.

Det er flere og flere som ber om kaker med bilder på, så jeg er nå på vurderingsplanet om å investere i printer selv.

Blå roser, grønne blader og små stjerneblomster som jeg har punchet ut.

Små sommerfugler rundt om på kaken ble det også - disse også laget med punch. Jeg bare digger disse punchene mine.

Hestesko-kake

Hesteskokake til ei hesteglad jente.

 

Sukkerbrød fylt med litt jordbærsyltetøy og masse jordbærkrem. Dekket med fløtekrem og marsipan.

 

Hesten (dårlig bildet) er laget i sjokolada. Støpt i form. Små stjerneblomster holder hesten på plass inni hesteskoen.

Blomster og blader er laget i marsipan, og det er drysset et tynt lag med spiselig glitter over.

 

Håper kaken smakte :)

 

Takk til dere som legger igjen en kommentar. Det er hyggelig å se noen legger igjen spor etter seg.

Kake for en 5 års feiring

Fikk i oppdrag av kusina mi å lage en enkel marsipankake til hennes feiring om at det nå er 5 år siden hun ble operert.

 

 

Kaka er et helt vanlig sukkerbrød med vaniliekrem og jordbærkrem inni. Dekket med fløtekrem og marsipan.

Har brukt en prege/kuttepinne for å lage blondene rundt kanten, trillet en grønn pølse som går rundt det hele. Laget en meget enkel sløyfe og plasserte en sommerfugl i den.

Rosene er selvfølgelig laget i marispan, og i flere forskjellige høstfarger.

Sommerfuglene er laget med punch.

 

 

Dåp

Ei venninde har hatt barnedåp i dag - og jeg har i den annledning laget ei marsipankake til henne.

 

3 stk sukkerbrød-bunner, så kaka ble veldig høy. Når den i tillegg er fylt med et tykt lag med sjokolademousse, og et tykt lag med bringebærkrem, så ble den ekstra høy.

Ferdig pyntet, all pynt er laget i marsipan

Babyen er laget av hvit marsipan, med sneven av rosa farge i. Laget i en silikonform.

Skulle egentlig male litt på babyen, så hun fikk litt mer farge, men det ble faktisk glemt.

Skoene er også laget i silikonform, og bokstavene har jeg laget i en plastform.

Dukkene/bamsene er laget i en hardplastform, og sommerfuglene er punch.

Rosene er laget for hånd, og tåteflaska er laget i en plastform. Har forminsket den litt i forhold til hva formen laget, for den ble utrolig tung, og det gikk mye marsipan der.

Kaken er ferdig og klar for servering.

Håper det smakte.