Kakehelg

I helga som var skulle jeg lage en kake til et 75 års lag. Det skulle være halvparten marsipan, halvparten "vanlig" bløtkake. Og så må man jo ha litt pynt.

Sønnen på 9 år, ville også lage kakepynt, så da fikk han litt marsipan og lov å sitte på ene hjørne av bordet da.

 

Stolt som en hane ble han når han fikk lage denne flotte blomsten.

Her er min pynt, små blomster - satt sammen av små kuler, og roser i forskjellige farger. Alt laget i marsipan.

Her har vi da et sukkerbrød fylt med vaniliekrem og jordbær + jordbærkrem. Dekket så med kremfløte og marsipan på halve kaken.

Pyntet med marsipanroser og liljer. Tekst skrevet med skrivegele.

Det ble litt sukkerbrød ekstra, så da ble det også en kremkake på oss, pyntet med 2 stk blå marsipanroser, og en kvikk-lunch.

Dattera gikk rundt å "snoket" på kjøkkenet, og da kunne jeg ikke la være å spørre om hun skulle smake på kremen når jeg var ferdig med vår kake. Hun ville jo selvfølgelig det, og vips ble det krem på henne :-)

Dattera og jeg laget pizza-horn. Laget av en grov deg, og inni er det kun tomatsaus med grønnsaker i. Med salat til blir dette e t sunt og godt alternativ til brødskivene på skolematen.

Kakehelg

I helga hadde jeg 3 stk kaker å lage.

 

1. kake ut er et sukkerbrød, med vaniliekrem og bringebær. Dekket så med fløtekrem og marsipan.

Kaka skulle være til et loppemarked, der overskuddet skulle gå til krafttak mot kreft.
En veldig ok sak å bake kake til.

 

Kaka skulle se ut som ei rosa sløyfe. Dette var vanskeligere å få ordentlig til enn jeg hadde trodd. Kakesløyfa ble ikke helt overbevisende, så derfor laget jeg en ekstra sløyfe i marsipan, samt noen marsipansommerfugler til pynt.

2. kaka ut som skulle til samme sted, er ei kringle. Denne er bakt med minimalt med sukker. Ikke noe diakake for det, men det er lite sukker i, for de som er interessert i det. Den er fylt med minimalt med sukker og masse kanel - samt rosiner.
Ser kanskje litt brent ut, men det er nok mer fotografen som ikke er god på lys og skygge med kameraet.

I tillegg til dette ble det igjen litt kringle-deig. Så da laget jeg kringle-horn som vi hjemme kunne kose oss med.

 

Ønsker alle som titter innom her en riktig god påske.

Dåpskaka som også ble laget i denne helga kommer i et nytt innlegg, om en dag eller to.