Konfirmasjonskaker

I mai var det konfirmasjon, og i den forbindelse bakte jeg 3 stk kaker. 

Gratulerer med dagen til alle 3. 

Vanlig marsipankake med jordbær og vaniliekrem i de 2 første kakene

På øverste kaka er det spiselig bilde, ellers er all pynt laget i marsipan. 

Den nederste kaka, her er alt laget i marsipan, også laptopen. Brukte noen dager på å få det tørkt, samt en god del spiselig lim, men det holdt det :-) 

Den siste kaka her er 2 lag med vaniljekake fylt med lemoncurd og friske jordbær. 1 sjokoladekake med bringebær. 

Kaka er dekket av en blanding av ostekrem, smørkrem og sjokoladekrem. 

Pynten er desverre ikke spiselig, men det var ei morsom kake å lage, og mottaker var fornøyd med sin traktorkake :-)

Leketraktor og lekeved fra lekebutikken. Gjerdet fra en kakebutikk, og traktormerkene er laminert for å tåle fuktigheten.  

Gresset er laget med en wiltontip i sprøytepose. 

Sporene på siden er laget med en plast-trekant med mønster på fra Wilton. 

Kaker laget sommer 2013

Har laget noen kaker i sommer, men ikke fler enn jeg får i samme innlegg.

 

Først ut er et par sjokolade-kaker, med roser i smørkrem. Lenge siden jeg har laget disse, så jeg måtte ha et par kaker for å øve meg litt igjen.

Så kommer ei kringle som ble levert til et bryllup. Fylt med smør og kanel etter brudens ønske, og utenpå er det melis og mandelflak, samt 3 stk blomster i marsipan.

 

Vi har også hatt barnebursdag til minstemannen i huset. 10 år og veldig stolt for at han valgte ut nettopp svampebob i år.

Svampebob ble mer oransje en gul i år, men det er fordi jeg ikke hadde gul farge igjen.

Muffins etter 10 åringens ønske.

Muffinsen er hulet ut, i hullet er det fylt opp av jordbærsyltetøy og smørkrem. På toppen har vi smørkrem med karamellsaus

 

I voksenselskapet ble det en Red Velvet etter mannens ønske - enkelt pyntet.  

Vi hadde en sjokoladekake pyntet med en spesiell smørkrem og pyntet med sjokolade og jordbær.

Siste kake til bursdagene hos oss i sommer er en marengskake.

Marengsen har sjokolade i seg, og så er hvert lag fylt med en sjokolade-saus, krem og bringebær.

 

Hestesko-kake

Hesteskokake til ei hesteglad jente.

 

Sukkerbrød fylt med litt jordbærsyltetøy og masse jordbærkrem. Dekket med fløtekrem og marsipan.

 

Hesten (dårlig bildet) er laget i sjokolada. Støpt i form. Små stjerneblomster holder hesten på plass inni hesteskoen.

Blomster og blader er laget i marsipan, og det er drysset et tynt lag med spiselig glitter over.

 

Håper kaken smakte :)

 

Takk til dere som legger igjen en kommentar. Det er hyggelig å se noen legger igjen spor etter seg.

Charlotte Russe

Hver fredag har vi "fredagskos" på jobben, med kake og kaffe og litt snacks som regel. Hvem som har med kake, går på omgang, og sist fredag var det min tur.

Da laget jeg en Charlotte Russe kake.

Det er rullekake med fromasj under.

Legg rullekake-skiver i bunnen og på veggen på en bolle, og hell fromasje oppi.La dette stivne, snu det på et fat, og vips har du ei kjempegod, og utrolig lettvind kake å servere.

jeg har pyntet med ferske jordbær og blåbær

Satte også ei marsipanrose på toppen, og blader laget av skrivegele.

Rose-kake

Ei marsipan kake til en eller annen annledning. Tror nok dette kanskje var til "voksen-selskapet" til  minste sønnen, for bildet er tatt 15/6 ser jeg, og da har han bursdag. Et par år siden nå, og gutten ble da 7 år gammel.

Det er et sukkerbrød, med ukjent innhold nå. Trekt med fløtekrem og marsipan. Roser og liljer laget i hvit marsipan, og påpenslet glitter/glimmerfarge. Bladene er laget med skrivegele.

Jordbær på sidene, laget i silikonform med marsipan.