18 år og myndig

Dattera mi, Anniken ble 18 år i går. 

I den forbindelse ble det laget til bursdagsselskap i helga, og kaker måtte jo lages. 

Først ut var Lime-cupcake med philadelphiakrem med lime i. Litt søtt,men også friske i smak pga limen. 

Ikke spesielt pyntet noen av kakene denne gangen, men med 30 varmegrader ute, så sier det seg selv hvor varmt det også blir på kjøkkenet når man baker/pynter kaker. Her var det bare om å gjøre å bli ferdig og få kakene i kjøleskapet igjen. 

 Lime cupcake med philadelphiakrem med lime i, påstrødd tynt lag med kokesjokolade.

En helt vanlig bløtkake - sukkerbrød med vaniliekrem og jordbærsyltetøy inni. Utenpå er det krem, bringebær, blåbær og småskjært jordbær på siden.  

Sjokoladekake med smørkrem inni, dekket med sjokoladekrem som stivner. 

Ett forsøk på å lage en rose i philadelphiakrem på toppen. Desverre er kremen såpass myk at rosa fløt ut men, jeg hadde hvertfall ikke glemt hvordan jeg gjorde det :-)

Gratulerer så mye med dagen, Anniken😍

Muffins

Hver fredag har vi "fredagskos" på jobb. Og da rullerer det på hvem som skal ha med seg kosen.

Denne fredagen var det min tur, og da jeg ofte ser på Cup-cake war, så måtte jeg prøve meg på en cupcake.

 

Jeg bakte honning-muffins, med en honning-krem på. Pyntet med bier, laget i marsipan og marsipanblader. Strødde på litt spiselig glitter, og noen få gullperler.

 

Jeg klarte det nok ikke på 45 minutter slik som de i Cupcake-wars må gjøre, men nå jobbet jeg med dette alene også da -- de er tross alt to stk hehe.

 

Her har vi da en gjeng med bier, laget av marsipan. Gul marsipan til kropp og hode, og svart marsipan trillet i tynne "pølser" som jeg surret rundt for å få stripene. Vingene er også av gul marsipan.

Ansiktet er påtegnet pasta-farge med tannpirker. Noen ble helt fine i fjeset, mens andre kunne se ut som om de gråt, eller hadde fått seg en real "blåveis".

Det ferdige produktet.

Her har vi hele gjengen..

 

 

Takk for at du titter, og det er meget hyggelig å få en kommentar på dette også da :-)